Biscuits & Petits gâteaux, Mes Recettes, Recettes Sucrées

Cookies moelleux noisettes, pralin & chocolat presque sans calories !

En ce moment je suis en train d’essayer de changer un peu mes habitudes alimentaires et de manger un peu plus sain. Alors au départ ce n’est pas simple car on a tendance à penser que les recettes plus light sont forcement moins bonnes mais cette recette de cookies chocolat, noisettes & pralin va vous prouver le contraire !

cookies moelleux vegan chocolat noisettes

Je les ai fait goûter à deux gourmands sans leur dire qu’il n’y avait ni beurre, ni oeufs, ni sucre et ils ont été bluffés. Ces cookies sont ultra gourmands 🙂

cookies moelleux vegan chocolat pralin noisettes

Les ingredients : 125g de poudre de noisettes / 100g de farine / 1 sachet de levure / 60g de poudre d’amandes / 100ml de lait végétal / 125g pépites de chocolat / 125g de pralin
Pour la préparation c’est ultra simple. On mélange tout dans un grand saladier, on fait des petites boules que l’on pose sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. On enfourne à 200° pour 18 minutes.

cookies moelleux vegan chocolat pralin noisettes

L’avantage avec cette recette c’est que vous pouvez la décliner pour tous les goûts en remplaçant le chocolat noir et le pralin par : du chocolat blanc, des cranberries, du caramel, des amandes, de la noix de coco rapée,…
Bonne gourmandise à vous 🙂

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